Crusader dietary information inferred from historical records is briefly discussed in Chronicles of the Crusades

edited by Elizabeth Hallam (1989 published by Weidenfeld and Nicolson, NY) (eng)

Crusader Diet

 

Информация о диете крестоносцев, выведенная из исторических записей, кратко обсуждается в «Хрониках крестовых походов»

под редакцией Элизабет Халлам (издание 1989, Weidenfeld and Nicolson, Нью-Йорк) (рус)

Диета Крестаносцев

 

 

 

קרב קרני חטון. מבט אחר. בנימין זאב קדר

SECONDARY SOURCES

 

Глава десятая. Слёзы Саладина.

 

Победа (1146-1187)

William J. Hamblin, Brigham University

 

Saladin and Muslim Military Theory (eng)

The Crusader Raid in the Red Sea in 1182-83 (eng)

התפתחות השריון הצלבני על פי המקורות בני התקופה
התפתחות השריון.

The Battle of Hattin Revisited.  Benjamin Z. Kedar.

The Hebrew Jevish Ubiversity of Jerusalem